Η προώθηση της Ελληνικής Γαστρονομίας στην Ε.Ε. & Τρίτες Χώρες συνεχίζεται για μια ακόμη χρονιά από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις και αυτή την φορά στα πλαίσια της συνεργασία μας με την Ιn-Planet, η Λέσχη Αρχιμαγείρων, Αρχιζαχαροπλαστών, Αρτεργατών, Επιστημόνων Επισιτισμού Αττικής Ακρόπολις θα φιλοξενήσει στη χώρα μας μαθητές ζαχαροπλαστικής από τη σχολή Trgovinsko-ugostiteljska skola Leskovac της Σερβίας σειρά σεμιναρίων και γευσιγνωσία Ελληνικών παραδοσιακών γλυκών με θέμα Ελληνικά Παραδοσιακά Γλυκά.
Ενδεικτικό πρόγραμμα έχει ως εξής
- Δευτέρα 10/02/20 Καλωσόρισμα
- Τρίτη 11/02/20 Θεωρητικό – παρουσίαση (Σιροπιαστά γλυκά)
- Τετάρτη 12/02/20 Γαλατόπιτα
- Πέμπτη 13/02/20 Βενιζελικά – Παστέλι
- Παρασκευή 14/02/20 Παρουσίαση λέσχης Αρχιμαγείρων, Αρχιζαχαροπλαστών, Αρτεργατών, Επιστημόνων Επισιτισμού Αττικής Ακρόπολις (Ο επαγγελματίας ζαχαροπλάστης στην Ελλάδα)
- Δευτέρα 17/2/20 Μπακλαβά – Σαραγλί
- Τρίτη 18/02/20 Ραβανί – Σάμαλι
- Τετάρτη 19/02/20 Κανταΐφι
- Πέμπτη 20/02/20 Παρουσίαση κ. Νίκος Κατσαρός (χρήση του ελαιολάδου στη ζαχαροπλαστική και Γαλακτομπούρεκο παρουσίαση με θέμα Pastry and wine pairing κ.Νικου Πολίτη sommelier της Λέσχης Acropolis.
