Στο πλαίσιο του έργου “Μελέτη αγοράς, στρατηγική και σχέδια δράσης ανάπτυξης του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού για το δίκτυο AGTIS (Agri-Food, Gastronomy and Tourism Interconnection System) στην Ελλάδα”, το Υπουργείο Τουρισμού προσκάλεσε την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις και παραβρέθηκε ο πρόεδρος κ. Κωνσταντίνος Μουζάκης, στην εκδήλωση με θέμα τη διαβούλευση για το θεσμικό πλαίσιο του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού που διεξάχθηκε τη Δευτέρα, 11/11/2024 στο ξενοδοχείο New Hotel στην Αθήνα και ώρα 12.00 μ.μ.
Ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις κ. Κωνσταντίνος Μουζάκης ήταν στην ομάδα εργασίας του Γαστρονομικού Τουρισμού του Υπουργείου Τουρισμού εκ τον οποίο έχουν ολοκληρωθεί όλες οι προτάσεις, με δημόσια διαβούλευση. Παράλληλα στην συνάντηση αυτή τέθηκαν θέματα με την γαστρονομία της Ελλάδας με προτάσεις που μπορούν να αναδείξουν και να προβάλουν την Ελληνική Κουζίνα και εκτός συνόρων σε Ε.Ε. και Τρίτες Χώρες.
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις είναι ο επίσημος φορέας γαστρονομίας στην Αττική.
Στις 11.00 π.μ, προηγήθηκε η συνέντευξη τύπου της Υπουργού Τουρισμού κ. Όλγας Κεφαλονιάννη με θέμα: Ενημέρωση σχετικά με τα έργα του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας ευθύνης του Υπουργείου Τουρισμού.
Η εκδήλωση διαβούλευσης είχε τη μορφή της στρογγυλής τραπέζης όπου εκπρόσωποι του Υπουργείου Τουρισμού, της τοπικής αυτοδιοίκησης, του ιδιωτικού τομέα καθώς και εμπειρογνώμονες, συμμετείχαν στη συζήτηση όπου θα γίνει καταγραφή απόψεων και ανταλλαγή ιδεών σχετικά με το θεσμικό πλαίσιο του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού.
Οι ενότητες του θεσμικού πλαισίου που θα παρουσιάστηκαν και θα συζητήθηκαν ήταν οι ακόλουθες:
- Ρυθμιστικό πλαίσιο αγροτουρισμού και γαστρονομικού τουρισμού
- Σήματα ποιότητας και πιστοποίησης
- Δομή Διακυβέρνησης
