Πρόγραμμα Εκδηλώσεων Γαστρονομικού Τουρισμού στην έκθεση ΜΙΤΕ

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων Γαστρονομικού Τουρισμού

Πέμπτη 19/10/17

• 19.00 Εγκαίνια ΜΙΤΕ

Παρουσίαση και Προβολή της Περιφέρειας Βόρειου Αιγαίου

(Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)

Παρασκευή 20/10/17

• 11.00 – 13.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Επτανήσων (Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας)
• 13.00 – 15.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
• 15.00 – 17.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας (‘Ενωση Γαστρονομίας Ελλάδας)
• 17.00 – 19.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Ηπείρου (‘Ενωση Γαστρονομίας Ελλάδας)

Σάββατο 21/10/17

• 11.00 – 13.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Κρήτης (Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήεης)
• 13.00 – 15.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Νότιου Αιγαίου (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
• 15.00 – 17.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Πελοποννήσου (Λέσχη Διευθυντών Αρχιμαγείρων Ελλάδος)
• 17.00 – 19.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Θεσσαλίας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)

Κυριακή 22/10/17

• 11.00 – 13.00 Κουζίνα της Περιφέρειας  Στερεάς Ελλάδας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
• 13.00 – 15.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
• 15.00– 17.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)
• 17.00 – 19.00 Κουζίνα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις)

 

Παράλληλες εκδηλώσεις:

• Σάββατο 21/10/17 ώρα 18.30 – 20.30

Ημερίδα με θέμα:

“ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΠΑΡΑΓΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ”

Οργανωτική Επιτροπή: K. Μουζάκης, Ν. Κατσαρός, Κ. Σφλώμος
Όμιλητές

• κ. Ν.Κατσαρός Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, Διευθυντής τμήμ. Διατροφολόγίας New York College.
  “Παραδοσιακά Τρόφιμα και Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων”
• κ. Κ. Σφλώμος, Ομότιμος Καθηγητής ΤΕΙ Αθήνας
  “Βιολειτουργικά Τρόφιμα”
• κα Αικ. Γιαζίτζη & κ. καθ, Γ. Μπόσκου Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής Χαροκόπειο Παναπιστήμιο
  “Τα Super Foods της Μεσογειακής Κουζίνας”
• κ. Ε. Αληφιεράκης, Ειδικός Καρδιολόγος
  “Κρητική Διατροφή: Πρότυπο Υγιεινής Διατροφής”
• Δρ Έφη Τσάκαλη, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων , ΤΕΙ Αθήνας.
  “Κοινωνική & Ψυχολογική Προσέγγιση της Διατροφής του Ανθρώπου”
• κ. Ε. Κονδύλης, Ομοτ. Καθ. Παν/μίου Πειραιά                                                                                                                                                                                                       “Παραδοσιακά Τρόφιμα, Εξαγωγές & Επιχειρηματικότητα”
• κ. Γ. Οικονόμου, Διευθ, ΣΕΒΙΤΕΛ.
  “Το Ελληνικό Ελαιόλαδο στην Παγκόσμια Αγορά”

Θα δοθούν Βεβαιώσεις Παρακολούθησης