Acropolis – Chefs Club of Attica

GR | ENG

ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ

Η Περιφέρεια Αττικής στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού Philoxenia 2019

 

Με στόχο την προβολή της Αττικής ως συνόλου προορισμών, που προσφέρονται για όλες τις ταξιδιωτικές εμπειρίες, όλες τις εποχές του χρόνου, η Περιφέρεια Αττικής συμμετέχει και πάλι στην 35η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού Philoxenia, η οποία θα πραγματοποιηθεί το ερχόμενο Σαββατοκύριακο του Νοεμβρίου.
Στο πλαίσιο της στήριξης που παρέχει σταθερά η Περιφέρεια Αττικής στους επαγγελματίες του τουρισμού, της γαστρονομίας και τους οίνου, θα φιλοξενηθεί και φέτος στο περίπτερό της  προβάλλοντας με υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού τις γαστρονομικές εμπειρίες και διαδρομές της Αττικής σε Έλληνες και ξένους επαγγελματίες του τουρισμού και το ευρύ κοινό.
Με την εξειδικευμένη συμμετοχή του Γενικό Γραμματέα κ. Νικόλαο Δαούτη και το μέλος κ. Λάζαρο Κολαξή,της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής “Acropolis – Chef’s Club of Attica”,  όλοι οι επισκέπτες και οι δημοσιογράφοι θα παρακολουθήσουν τεστ γευσιγνωσίας και τις τρεις ημέρες της Έκθεσης, ενώ θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα Π.Ο.Π., παραδοσιακά προϊόντα της Αττικής, όπως ιδιαίτερες – μοναδικές συνταγές.

Ευχαριστούμε πολύ για την εμπιστοσύνη τον Εντεταλμένο Περιφερειακό Σύμβουλο για τον Τουρισμό της Π.Α. κ Θ.Κουτσογιαννόπουλος, Προϊσταμένη του Τμ. Τουριστικής Προβολής κα Μαρία Παντελούς, Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Τουρισμού κα Αθηνά Κολυβά,

 

Το Menu Philoxenia 2019 ( Θεσσαλονίκη, 08-10/11/2019).
1. Παραδοσιακό Αθηναϊκό Καφέ ελληνικό στη χόβολη με άρωμα τριαντάφυλλο
2. Kουρκουμπίνια φέτας ΠΟΠ με μαρμελάδα σύκου
3. Γραβιέρα με μέλι ΠΟΠ και σουσάμι
4. Λουκάνικο χωριάτικο με μουστάρδα και πετιμέζι με έξτρα παρθένο
ελαιόλαδο ΠΟΠ
5. Γιαούρτι στραγγιστό με γλυκό του κουταλιού κυδώνι
6. Παξιμάδια Κυθήρων με τσάτνει τομάτας
7. Πειραιώτικη Μπρουσκέτα από ψωμί μαύρο και σάλτσα τζατζικιού με φιλέτο
σαρδέλα μαρινέ
8. Μίνι τυροπιτάκια με φέτα ΠΟΠ
9. Χοιρινή τηγανιά Πάρνηθας με λαχανικά σβησμένη με ρετσίνα
10. Γκογκλες με άρωμα χαμομηλιού καμένες με βούτυρο πρόβιο
11. Αυγά Μεγάρων Στραπατσάδα
12. Τραχανά με αποξηραμένα σύκα Μαρκοπούλου και μούς από κατσικίσιο τυρί
13. Χταπόδι με σάλτσα γιαουρτιού.
14. Οίνος Μεσόγεια, Σαββατιανό – Ρετσίνα
Επιδόρπια
15. Χαλβάς σιμιγδαλένιος με φιστικιά Αιγινής
16. Κουλουράκια πορτοκαλιού κράμπλ με μούς γιαουρτιού και ψητό μήλο